几百人吃剩下口水油里面的猫腻究竟有多少-【新闻】

发布时间：2021-04-05 20:45:41 阅读：次来源：浴帽厂家

餐饮行业关系着人民的身体健康，国家应该下大力气监管，对于那些黑心企业发现一起查处一起，加入黑名单，让昧良心者一辈子不得再入此行业，难怪在有些看起来还不错的地方吃火锅吃完也会坏肚子了。建议以后想吃火锅的都自己在家做，却也是不现实，所以根本问题还是部分商家的行为应该得到更为有力的监管。

调查组连续几个月的卧底、暗访、接触，终于得到打入某知名火锅品牌店内部的机会。记者拍到的情形令人瞠目结舌，匪夷所思。多次试探、打探得知，该火锅店底料一个星期才有一换。据厨师介绍和经营分析，保守算来，即使在每日只有20桌客人，每桌四个人，那么这一周内，这些“口水油”就有500人同吃。至少1000支汤勺漏勺，2000支筷子被这批油洗礼过。

评：以“老油”为标榜的老火锅很有名很好吃没错，然而这些油我们不夸张的说，最后一位客人到底吃了什么进去?能进去的除了口水，餐巾纸、烟头烟灰、牙签、塑料纸，还有什么杂物谁补充?“地沟油”是明令禁止的非法物品，而反复使用的“口水油”仍在监管边缘。甚至于，众多消费者根本不知道“口水油”是怎么回事。也没见到哪家企业站出来说些什么。

老油火锅，作为资深火锅老饕，不忍在将来有一天因为某些行为，使其沦为过街老鼠遭受口诛笔伐。归根结底错不在某种餐饮形式，而这也不是因噎废食能解释的通的。我觉得，我们对这些东西应该零容忍，既然发生了吗，那么就需要有效的解决。像老油火锅这种容易滋生误解的食物，如果店家不能说得清楚，那么就不应该被端上饭桌。