探百事国内唯一枸杞鲜汁供应商枸杞鲜汁加工可乐生产线-【新闻】

探百事国内唯一枸杞鲜汁供应商_枸杞鲜汁加工,可乐生产线

一家名不见经传的宁夏枸杞加工企业，却被世界饮料巨头百事可乐相中，成为国内唯一的枸杞鲜汁供应商。如今双方合作已3年有余，宁夏企业如何走进百事的视线？6月28日，记者走进这家企业寻找答案。 雷拴印是宁夏瑞碧枸杞产业有限公司的总经理。他告诉记者，和百事可乐的合作缘于2008年，在美国驻中国商务参赞的大力推荐下，百事可乐的先头部队远赴宁夏寻找枸杞鲜汁供应商。之所以选择宁夏，不仅因为这里是闻名天下的枸杞之乡，更重要的是宁夏枸杞的品质让国内其他产地枸杞望尘莫及。当时，宁夏的枸杞深加工企业不少，大都以销售枸杞干果为主，枸杞鲜汁的榨取和保鲜需要一定的高科技手段，但掌握此技术的宁夏企业并不多。在宁夏检验检疫局工作人员的帮助下，百事可乐找到雷拴印，双方达成初步的合作意向。随后由7名美方工作人员组成的评审组抵达银川，经过半个多月的系统审核，瑞碧最终通过美方的GMA-SAFE认证。由此，瑞碧公司每年为百事可乐供应1000到2000吨的枸杞原汁，销售价格为每公斤60到80元之，这个价格几乎是国内销售价格的2到3倍。 谈及美方半个多月的认证过程，雷拴印用异常艰难4个字来概括。因为从某种程度上而言，瑞碧就是西部企业的缩影，在和世界500强公司的谈判中，它的困境具有代表性。GMA-SAFE审核是食品安全与质量标准的双重结合，对供应商的产品质量、加工工艺、管理体系乃至员工素质都有硬性标准，许多区内企业要么管理水平落后，要么产品可追溯体系欠缺，由此失去和世界经济巨头谈判的资格。瑞碧的优势首先在于具备10多年的出口经验，其次药物研发背景保证了产品的质量安全，这点是百事看中它的关键所在；再次，为通过纪录进行差异化销售，瑞碧的产品做到了全程可追溯，这在同行业中并不多见。该企业的成功经验或许可以给区内的枸杞深加工企业提供样板。 如今，瑞碧和百事可乐的合作已进入第4个年头，来自宁夏的枸杞鲜汁飘洋过海抵达美国，百事可乐公司将其用于旗下高端果汁的勾兑。由于种种原因，该产品并未在国内上市。雷拴印说，枸杞被欧美人誉为产自喜马拉雅的圣果，枸杞饮料是相对高端的健康饮料，市场前景非常明朗，今后他们计划通过扩大产能将枸杞鲜汁的外销规模提升至5000吨。

(来源：宁夏新闻网)

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