最火从旺旺礼包分析产品包装营销困境的出路3
从旺旺礼包分析产品包装营销困境的出路(3)
其实旺旺降价的背后驱动因素是在快速放量的过程中没有进行消费者价值的覆盖与研究。靠一种产品覆盖所有消费者的时代已经过去了,以前是纯粹物质满足,现在是精神、社会、文化、感知的多元满足,消费者已经分层了,旺旺这种运气方面的价值实在是迎合了富起来的一部分人的价值:宁可多花钱,不能不吉利。但是具体用什么来承载、显示就是问题所在,而且旺旺的品牌价值越来越远离其主力消费群—年轻人。这样,旺旺就很容易落进以价格为主导的麻烦消费者的区间里,所以,旺旺的价值提升是当务之急,如果再不提升,那么只能是现在的老产品来维持局面,从模式上来说主要是产品结构和价格。
旺旺礼包正在丰富产品线,如果不从价值上把PVC+木粉等植物纤维混合物混匀进行消费者管理,那么迟早也要步入其他产品的困境中:规模还是利润无法决断。现在就要从全方位给消费者一个购买的理由,而且是能够简单明了说清楚的。
则拉力机的有效行程最少为880mm才能保证实验的正常进行每个企业的问题既有个性又有共性,旺旺所走过的路同时是其他企业也可能遇到的。企业的目的就是为了赚钱。任何一套营销模式都是为企业盈利服务的,现在在进入门槛低的休闲食品行业,已然存在营这是拉力机的1个非常关键的技术销泛滥的问题。一套方案的有效时间不会超过2年,企业总是在不同的营销要素的修正中左右摇摆,事情是越来越多,可是盈利却总是没有多少改善。事实上旺旺走在了营销和盈利两套模式的中间。也有很多中小企业在发展初期没有处理好这两个模式的区别问题,最后犯了方向性的错误。
2004年有人说是福建食品企业年,行业的黑马不少出自福建。但是这些企业马上面临行销区域扩张的问题,发展策略表面上好象只是整合策略问题,但从盈利模式上却面临两个方面的使命:产品价值认同和利润总量的放大。一直以来,规模是几乎所有企业提高盈利能力的通用模式,但是从“单位利润*销量=利润”的公式上可以看到,销量和单位利润实际上是一个相互影响,相互关联的动态过程。把规模作为盈利模式在一定程度上受西方经济学的“边际利润”理论指导,但是这个理论没有从消费者价值上对消费者的消费行为进行研究,它实际上存在一个除防弹衣上的防弹插板前提,这就是在消费群不断放大的过程中,原来的消费者对产品的价值认知不会发生变化,但实际上通过研究发现,消费者是有价值分区的,一旦企业放的量超过原来的消费群总量,表现在通路上就是所谓的下沉,那么,实际上下沉的还有产品的价值认知,认知发生变化直接导致消费行为发生迁移。这种现象在高端产品中尤其明显。比如,一个在目前喝茅台酒的人,有一天突然发现满大街都是喝茅台的人,跟二锅头似的,这个人就不会再去喝茅台了。同样的当高档黄酒在放量的过程中也有这样的道理。只有在既有的消费群体中才能实现盈利的最大化,这种盈利对于企业长远来说也才是有价值的。单一认知价值是无法在短期内覆盖多个消费群的。所以企业在扩张的时候,一方面要识别提升和维系现有高端的价值,另一方面要充分利用这些价值平台。这就是行业高端/高价产品的盈利模式,对于礼品装产品同样适用。一定要将价值认知和销量扩张联系起来整合,一个都不能少。
信息来源:中国食品商务
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