入秋易燥热，养生食谱中加一根“它”

入秋易燥热，养生食谱中加一根它

我的老家在偏远的玉树杂多，在大城市人眼里，这里可跟现代化扯不上半点关系，以前外出上大学期间，不少同学都开玩笑问我：家里通电了没有？虽说是玩笑话，但是不折不扣的事实，青海玉树杂多县，一个很不起眼的，贫穷，偏远的小县城。

玉树杂多鸟瞰图

诚然偏僻，偏远，可在我的认知里，玉树杂多，遍地都是宝。

我们这里是高原贝母、雪莲、秦艽、红景天等中药材的重要产区，还有麝、野驴、藏羚羊、野牦牛、黑颈鹤、白唇鹿、雪豹、黄羊、雪鸡等保护动物在这里生殖繁衍。

玉树杂多昂赛大峡谷风光

当然，要说最出名的，冬虫夏草当属第一，这里平均海拔4500米，碱性土壤中矿物质金属物质含量丰富，昼夜温差大，日照充足，加上适宜的空气湿度，使得这里出产的冬虫夏草以色正、体满、营养价值高闻名于世界。

常吃虫草的人也都听过：冬虫夏草出玉树，玉树虫草数杂多的说法。

我的母亲是藏地的一位乡村医生，我们这里不一样的是，谁家有病人，都是医生上门去，很小的时候，我就是母亲的小跟班，在门外看着母亲给病人诊治，一番望闻问切后，从一堆瓶瓶罐罐里，按不同的剂量，配上药片，让病人服下，并叮嘱到，把晾干的虫草磨成粉，每日一撮温水送服，不出数日便可痊愈。

那时总佩服母亲的医术高明，慢慢长大才知道，母亲的瓶瓶罐罐里，也不过装一些数量不多的消炎药，止痛片真正让病人身体恢复健康，免疫力得到提高的，反而是每日温水送服的虫草粉。

在我们这里，八十多岁的老大爷自己生火做饭都是很常见的事情，你去问他有何健康长寿秘诀，他一定会告诉你，都是虫草的功劳，老一辈人都把虫草称为神仙草。其滋补保健功效，自然不言而喻。

再后来逐渐长大，离开这片土地，去省城读书，毕业后也顺利的在省城找了一份教师的工作，本以为会这样一直安安稳稳的在各种条件更好的省城待下去，但是舅舅的一通电话，改变我的想法。

在我们杂多，每年的56月份是虫草开挖的季节，这期间，藏民老乡们会从山脚下举家搬迁到半山腰的位置，再攀爬到山腰的位置去挖草，运气好了，一天能挖个十几根，运气不好了，两手空空归来也是常有的事。

采挖的鲜草经过刷泥，晾晒后，保存起来，一般等到6月中下旬，就会有外地的商贩，来我们这里收购，藏民老乡们一年里边，很大的一部分收入来源就是虫草。

杂多交通不发达，藏民们信息闭塞，根本不知道在外面一克虫草被炒成什么天价，一年又一年，都把自己冒着生命危险挖的虫草，卖给小商贩，小商贩再一转手，不费力气的就把价格翻了一倍。

若仅仅如此也就罢了，商贩们欺负藏民老乡不懂，拼命压低价格，我的母亲，在替老乡跟小贩争执的时候，被推倒了，舅舅给我打电话的时候，母亲还躺在床上。

我赶紧让同事骑着摩托车带我回了家，到家之后，二舅蹲在门口抽着闷烟，母亲在床上还气的双手攥拳。在确认母亲身体并无大碍后，我才出门和二舅问到了事情的原委，当时的心情真的是欲哭无泪，又分外的气愤。

挖草的辛苦，我也是体验过的，海拔4000多米的山，坡度能达到60，脚下一滑，稍有不慎就直接顺着一直滚下去，每年都有老乡因此丧生，说虫草是老乡们拿命换来的，毫不为过。但是无良商贩，却欺负藏民老乡不懂，拼命压价，自己却转手谋取暴利。

二舅跟我说：你是读过书的人，懂得比我们多，能不能有办法，帮帮藏民，辛辛苦苦挖的虫草，自己舍不得吃，还指望着卖个好价钱，给家里孩子凑一个学期的学费呢，商贩压价，连报名费都没凑起来

每一根都是高海拔纯野生

跟着大人一块上山挖草的小孩

是啊，虫草功效好，产量低，需求大，再加上各个中间商层层加价，市场推波助澜各种炒作让原本价格平平的东西，一翻身成了黄金价。

如果，能过跳开层层中间商，省掉各个加价的环节，让虫草从藏民手里，直接到客户手里，一方面，藏民辛苦采挖的虫草能卖个合理的好价钱，另一方面，有需求的客户，花更少的钱，买到了品质更好的虫草，一举多得，难道不是一件有意义的事情吗。

来看看今年的鲜干草，都是实拍图，所见即所得：

前边说了，吃虫草对身体好，那么虫草对身体有哪些好处呢？

又适合哪些人吃呢？

冬虫夏草，自清朝开始便被作为药物载入书典，医学家吴仪洛所撰《本草从新》记载冬虫夏草甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良

现代医学也有临床证明，冬虫夏草可以提高身体的免疫力，预防和辅助调理肺部、肾部疾病，其富含的虫草素，可以有效的对抗肿瘤。

还可以提高心脏耐氧能力，降低心脏对氧气的消耗，抗心律失常扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿等诸多作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来仙草之美誉！

经常有人问我：我这样的身体状况能不能吃虫草？吃了效果怎么样？

在这里我想告诉大家，冬虫夏草不挑人，天然、纯粹、健康就是它的代名词，不论男女老少都可长期食用，尤其是以下这5类人群，吃虫草调理，比任何药物都管用，而且更加健康。

来看看我们的老客户怎么说：

孙女士，48岁，睡眠好了，头痛的老毛病也好了，整个人都精神了

孙女士，被失眠折磨了两三年，去各大医院做治疗，药吃了不少，钱花了不少，但都效果甚微。并且伴随着失眠而来的是时不时容易犯头痛，渐渐地整个人变得脾气暴躁，还总是往东往西，出门忘带钥匙，煮饭忘记放水那都是常有的事儿！

后来经朋友推荐吃了一段时间冬虫夏草后，孙女士说：最高兴的事就是终于能睡个好觉，头痛的老毛病也减轻了很多，真后悔没有早点吃，不然就能少受罪几年了。

李先生，52岁，免疫力提高了，身体更有劲了

李先生是一位长途运输司机，20多年，风里来雨里去的一直全国各地的奔波，路途远，又抢时间，饱一顿饿一顿的不说，还经常超过48小时的不眠不休，长此以往，身体被严重透支。岁月不饶人，一家的顶梁柱终于扛不住，病倒了。

在医生会诊确认无法用药物进行治疗后，便听从专家建议，食用虫草进行调理，每天就简单泡水喝，坚持了3个月，身体状况明显提升，再去复查，连医生都惊叹，简直像换了一个人。从没见过身体能恢复这么快的病人，这简直是个奇迹在检查完李哥身体后，医生这样说到。

赵先生，35岁，体质提高，夫妻生活乐悠悠

35岁的赵先生，经过几年打拼，已是事业有成，物质生活已处于较高的水平，但唯有一件事令他难以启齿，便是夫妻生活。每次兴致勃勃的开始，不一会儿垂头丧气的结束。妻子虽然嘴上不说什么，但是翻来覆去的叹气，就像一把刀扎在赵先生胸口。

一次偶然的机会，听闻冬虫夏草可有效缓解肾虚，温补肺肾，阳痿遗精便经朋友推荐，在赠伊这里买了100根，每天2根泡水喝，才一个月，简直换了一个人，生龙活虎，浑身上下用不完的力气，一到晚上就迫不及待的催促妻子早点回房休息，因为晚上二人动静太大，邻居都找物业投诉了好几次

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