粗腿鸡身价一万五鸡肉的好处有哪些-【新闻】

发布时间：2021-04-09 14:36:28 阅读：次来源：浴帽厂家

网导读：据报道，粗腿鸡身价一万五的新闻引起很多人好奇，到底粗腿鸡是什么东西，为什么能卖到天价呢？下面就让我们一起来了解一下粗腿鸡身价一万五是怎么回事吧！

西安长安区一家养殖场出现一批来自越南的粗腿鸡，这些鸡双腿粗大，名为东涛鸡。其所产鸡蛋，蛋白质含有量是普通鸡的两倍。而其中的一只公鸡，更能卖到一万四五人民币。

小编查阅了资料，发现越南东涛鸡因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎。你可能认为越南东涛鸡（Dong Tao）的腿非常怪异，但实际上这种鸡在越南非常受欢迎。它们曾被当作王室和祭祀贡品，现在鸡农可自己饲养，其鸡肉在高档餐厅中非常受消费者青睐。

越南东涛鸡因其肉质鲜美，非常受当地食客欢迎，成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南东涛鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。

成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，为此其需求居高不下，而且价格也不低。

根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格可达35万到40万越南盾（约合人民币105.5元到118元），而粗大的鸡爪最多可卖到600万越南盾（约合人民币1775元）。2013年，胡志明市一名农民甚至拒绝以低于5000万越南盾（约合人民币15519元）的价格出售一对东涛鸡爪。

东涛鸡起源于越南兴安省东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省的东河村。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。

东涛鸡的最大买家是胡志明市的高档餐厅。这些餐厅经常推出用东涛鸡肉制作的新菜，比如蘑菇炖鸡肉、中药炖鸡爪等。据说很多就餐者专门预订东涛鸡，但餐厅无法保证足够供应。

鸡肉的营养价值

1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

2.鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。

3.鸡肉比其他肉类的维生素A含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉的功效与作用

1.鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经;可温中益气，补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。