食品安全应纳入法律和教育程序-【新闻】臭黄堇

发布时间：2021-04-20 13:26:07 阅读：次来源：浴帽厂家

食品安全应纳入法律和教育程序

全国人大代表、华龙集团董事长范显国

记者林春霞北京报道全国人大代表、华龙集团董事长范显国提出：“食品安全事关民众健康和社会稳定，目前已成为全球性的公共卫生问题，我国也越来越重视这个问题。鉴于食品安全的重要性，我国也应将之纳入法律和教育程序。”

范显国说，世界各国尤其是欧美国家对食品安全十分重视，比如美国，有关食品安全的综合性法律法规和管理机构颇多，仅食品方面的管理机构就有三个。同时，他们还将食品卫生和安全课程列入国民普教体系。

世界卫生组织曾要求所有成员国把食品安全问题纳入消费者卫生和营养教育体系，尤其在教学课程中，开展针对食品操作人员、消费者、农产品生产者进行的符合文化特点的安全卫生和营养教育规划。

而在我国，消费者缺乏相应的渠道了解食品安全方面的相关知识，公众食品安全常识匮乏和安全意识缺位，导致许多居民存在消费误区：一是只图便宜缺乏防范意识，导致恶性食品安全事件频发；二是过度恐慌，食品消费信心易受打击。

范显国认为，食品的生产、加工和流通所涉及的层面和范围远比药品广泛复杂，影响程度大。

为此，他呼吁有关部门进一步提高对食品安全的重视程度，并切实将之纳入法律和教育体系，尽快制定、出台和实施《食品安全法》，严格依法监管食品的生产加工企业和流通市场；同时，在各类教育体系中开设食品安全和食品卫生营养课程，以此提高消费者的消费安全意识和自我保护能力。